Cosa trovano nel piatto i bambini quando si siedono a tavola nella mensa scolastica? A questa domanda prova a rispondere Foodinsider, osservatorio indipendente sulla ristorazione scolastica, che con l’11° Rating dei menù scolastici ha letto da cima a fondo i menù invernali delle primarie di 64 servizi mensa in 63 Comuni (Udine ne ha due, con gestori diversi).
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