Trasformare un gesto quotidiano come prendere un caffè o fare una pausa pranzo in una concreta opportunità di riscatto e autonomia. È questo il cuore del progetto KM3, il nuovo bar bistrot della Città del Ragazzo di Ferrara, nato con l’obiettivo di superare il concetto di semplice assistenzialismo per mettere il lavoro e la dignità della persona al centro dell’inclusione sociale.
L’articolo Lavoro, formazione e riscatto: come un bistrot a Ferrara trasforma la ristorazione in un’opportunità d’inclusione per i giovani sembra essere il primo su Orizzonte Scuola Notizie.